반응형 양파 굴소스 볶음1 중국식 오이무침 레시피 감자 당면 간장 오이무침 만들기 여름철이 다가오면 시원하고 아삭한 반찬이 그리워지죠. 그럴 때 가장 잘 어울리는 반찬 중 하나가 바로 중국식 오이무침입니다. 이 요리는 간단하면서도 깊은 맛을 내어 어떤 요리와도 잘 어울리는 매력이 있습니다. 특히 감자 당면 레시피와 같이 함께 섭취하면 더 좋답니다. 이제 신선한 오이를 활용한 간장 오이무침의 비법을 자세히 알아보도록 하겠습니다.신선한 오이 선택하기오이무침을 만들기 위해 가장 먼저 해야 할 일은 바로 신선한 오이를 선택하는 것입니다. 여름철에는 특히 아삭한 식감을 자랑하는 오이를 골라야 합니다. 스폰지처럼 부풀어 있는 오이보다는 껍질이 매끈하고 잔주름이 적은 오이를 선택하세요. 오이에 포함된 수분이 많을수록 아삭한 식감을 유지하며, 맛도 더욱 싱싱하게 느껴집니다. 오이무침 비법 공개합니다.. 카테고리 없음 2025. 4. 5. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
